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2024/05/29(水) 10:00
朝採れたアスパラガスをその日のうちに発送します。 自然豊かな山の麓に位置し、縫の池という湧水地の恵まれた環境。 肥料にもこだわり、1本1本想いを込め手間をかけて大事に育てられています。 育ったアスパラガスは甘くやわらかい食感でお子様にもおすすめです!
佐賀県白石町のふるさと納税はこちら
2024/05/26(日) 10:00
牧場直営店の黒毛和牛ローストビーフ用赤身ブロック ! 自社牧場で育てた黒毛和牛(経産牛)をブロック肉でどどーんと500gお届け! 経産牛とは子どもを産み終わった黒毛和牛のお母さん牛に穀物中心の飼料を与え(再肥育)、肉牛として出荷された物を言います。 サシが入りにくいという特徴がありますが、脂が気になる方にはおすすめのヘルシーなお肉です!
2024/05/25(土) 10:00
新種のじゃがいもグランドペチカ。 見た目は赤色、中は黄色の色味が特徴的で熱を通すと甘みが増します。 ふかして少し塩を振ってシンプルにそのまま食べるのがおすすめ。 サツマイモに近い味で一度食べるときっとクセになりますよ!
2024/05/22(水) 10:00
釣りが好きなお父さんにおすすめアジ切り包丁。 日本で昔から愛用されてきた、鉄の『黒打ち』仕上げの包丁。 熟練した鍛冶職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。 小さくて小回りが利くので扱いやすいですよ!
2024/05/19(日) 10:00
ぐんぐんおいしく育ったアスパラガス 夏芽は春芽に比べてシャキシャキとした食感で、甘みとうま味が強いのが特徴。 魚介類のエキスや蜂蜜をブレンドした肥料は微生物を活発化させ、うま味が増します。 シンプルで塩で炒めるのもおすすめです。
2024/05/18(土) 10:00
いつも家事にお仕事に頑張っているあなたに。 佐賀牛の特徴は柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降りです。 その贅沢なお肉をなんと、ステーキ・切り落としで月ごとに楽しめるバラエティー豊富な定期便をご用意しました! 希少部位ヒレも含んでおります!
2024/05/17(金) 10:00
新米をいち早く食べたいあなたにおすすめ! 『山口さんの贈り物』は希少な「特別栽培米」に認定されています。 特別栽培米とは、農薬・科化学肥料を半減した、安心、安全な特別栽培に取り組んだお米です。 こだわりの新米こしひかり。ぜひお召し上がりください♪
2024/05/15(水) 10:00
特別栽培でおいしく身体にやさしいアスパラガス。 化学農薬だけに頼らず、菌達の力を借り、強くのびのび育ったアスパラガス。 こだわり抜かれたからこそ、柔らかく、甘く、糖度が9度を超えることもあります。 エグミが少ないので生で食べてもおいしいですよ!
2024/05/12(日) 10:00
すぐに朝ごはんが完成するさがびよりとおかずのりのセットです。 ふっくらもちもちとした弾力のある食感、噛むたびに口の中に広がる甘味が特徴のさがびより。 海水と太陽の光をバランスよく吸収した有明海産の海苔。 たまごかけごはんにもおすすめですよ!
2024/05/11(土) 10:00
希少部位!しろいし牛の焼き肉用盛り合わせ 様々な希少部位からセレクトされたこだわりのセットです! 佐賀県白石町生まれの赤身ブランド牛の「しろいし牛」 こだわりの健康的なサシっと風味が増した脂が育まれています。
2024/04/29(月) 10:00
【食卓に新しい彩り、うれしい一品】 日本ではまだ珍しいビーフマリネ。ビーフマリネとは、酒と酢とスパイスなどで牛肉を漬け込む手法を指します。世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売されています。お肉に味を付けるだけではなく、風味(コク)を深め、お肉の柔らかさを引き出すため、非常に味わい深く楽しむことができます。 マリネとして味付けした状態でお届けするので、調理も手軽で、食卓でのおかずや、お酒のおつまみにピッタリの逸品です。 味付けは、こだわり4種でお届けいたします。ぜひお好みの味をお選びください。
2024/04/28(日) 10:00
食卓でいろいろ使える切り落としを小分けパックでお届け! 自社牧場で長期肥育した黒毛和種の経産牛を切落しでご用意いたしました。 脂の多いバラと味のある赤身をバランスよくミックスしています。 400gの3パックでお届けいたしますので使い勝手もよいです。
2024/04/27(土) 10:00
全国有数の生産地である佐賀県白石町のたまねぎを100%使用した「たまねぎスープ」です。コンソメ風味のスープとしてお召し上がりいただく他にも、色々な料理にお使いいただけます。
2024/04/24(水) 10:00
■全国屈指のブランド牛『佐賀牛』をご自宅で! 佐賀牛とは、佐賀で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高品質である「5」等級及び「4」等級のBMS「No.7」以上の基準を満たした和牛です。 この格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスと言われています。特徴は、柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降りです。この贅沢な佐賀牛を使った切落し肉をご用意しました。すき焼き、しゃぶしゃぶ等におすすめです!ぜひ、極上の味をお楽しみください。
2024/04/23(火) 10:00
佐賀県有明海産一番摘みの海苔 4種類の味を楽しむことができます。お気に入りが見つかるかも! 【一番摘みとは?】 海苔網についた種が、太陽の光を十分に浴びて成長し、海苔芽が15~20センチに伸びたところで、その年にはじめて摘む初摘み海苔のことを指します。 『一番摘み』は、芽が若いので柔らかく、味が良く、栄養がたっぷりでツヤがあるのが特徴です。
2024/04/20(土) 10:00
玉葱をたっぷりと味わえるセット! 地元農家が愛情込めて育てた新玉葱と、玉葱やスイートコーンをたっぷりと使ったおかずのセットです。 6種類の中からお好きな組み合わせをお選びください。 ※肉類・野菜類はすべて国産を使用しています。
3月~5月に採れる新鮮な新玉ねぎを使った、この時期だけのドレッシングです。 生のままふんだんに使用しているため、玉ねぎ本来の色を活かした真っ白な見た目と、どろっとした質感が特徴的です。 新玉ねぎならではの甘味と酸味のバランスが良く、旨味がありながらもさっぱりとした後味で、いつものサラダをさらに美味しく仕上げます!
2024/04/04(木) 18:04
白石町の老舗菓子店が作る、佐賀銘菓 丸房露。 生地の中に地元の特産品「れんこん」をパウダーにして混ぜ込み、美味しさのなかに栄養も込めています。 ちょっと一息つきたい午後のひとときに、やさしい味わいをお楽しみください。 【白石町のれんこん】 全国トップクラスのれんこん生産量を誇る佐賀県。 なかでも、その約9割が白石町で生産されています。 栽培の歴史はなんと100年以上! カルシウムやミネラル分を豊富に含んだ「重粘土質」で育つれんこんは、 味・品質ともに評価が高く、全国各地で親しまれています。
2024/04/04(木) 18:02
白石町の老舗菓子店が作る、どこか懐かしい味のチーズケーキ。 生地の中に地元の特産品「テンペ」を混ぜ込み、美味しさのなかに栄養も込めています。 ちょっと一息つきたい午後のひとときに、やさしい味わいをお楽しみください! 【てんぺとは?】 煮大豆を「テンペ菌」で発酵させた、インドネシア発祥の食品です。 大豆イソフラボンを豊富に含むほか、発酵させることでビタミン類やアミノ酸類が増加し、栄養価が飛躍的に向上します。 納豆のような粘りやにおいがなく、クセがないので食べやすいのも特徴です。 白石町では、地場産大豆を使った特産品として、30年以上にわたりテンペづくりを行っています。
2023/11/21(火) 09:38
フランスの伝統的お菓子「カヌレ」を、 地元佐賀県白石町の食材でオリジナルの味わいに仕上げました。 全国の皆さまの食卓へ「美味しさ」と「安心」をお届けするべく、 原材料にはとてもこだわっています。 個包装で贈りものにもおすすめです♪
2023/11/21(火) 09:35
地元で長く愛されている飲食店・創作ダイニング館で 創設以来、不動の人気ナンバーワンスイーツ! 佐賀県白石町産小麦粉やフランス産クリームチーズなど、 食材にもこだわり抜いて作っています。 ココア香るサックサクの生地と、 しっとりなめらかな口どけの特製チーズ生地で 何個でも食べたくなる美味しさです♪ ぜひご賞味ください!
2023/10/25(水) 00:00
絶品!黒木農園のこだわりれんこん! 黒木農園のれんこんは、東京の百貨店や香港の高級和食店でも取り扱われるなど、国内外から高い評価を得ています。 その黒木農園にて収穫された約400kg(約200箱分)のれんこんのうち、1~2箱分しかできない最高級のれんこんです。 三つ節がそろっていて、形・品質もすべてお墨付きの一品。 大切な方への贈り物にもおすすめです! 冬場採れるれんこんの、ホクホクの食感をぜひお楽しみください。
2023/10/24(火) 00:00
佐賀県白石町産の玉葱をたっぷりと使った加工品セットです。 【玉葱カレー】数種類のスパイスを使っているので、薫り高いカレーに仕上がっています。 【玉葱黒カレー】出汁と具材の旨味をギュッと詰めたピリッと辛めのカレーです。 【玉葱スープ】バターでじっくりと炒めて玉葱の美味しさを引き出した、鶏団子の入りのスープです。 【コーンスープ】自家製の玉葱ととうもろこしをたっぷりと使用した、素材の旨味が溶け込んだスープです。 【大人の玉葱ドレッシング】玉葱がそのままギュッと詰まったドレッシング!大人向けに生姜とにんにくの風味を出して、唐辛子をプラスしました。 【子どもの玉葱ドレッシング】生野菜が苦手な子供が野菜を食べてくれるよう、マイルドに仕上げています。
2023/10/23(月) 08:57
佐賀県 白石町で農業を営むy's companyから 自慢の特産物を2ヶ月に1回お届けいたします! 6月:玉ねぎ 8月:早場米コシヒカリ 10月:夢しずく 12月:れんこん 2月:ひのひかり 4月:さがびより お米は4品種すべて農薬・科化学肥料を半減して育てた特別栽培米! ミネラル分豊富な干拓地で、できる限り農薬を使わず、 愛情たっぷりに育った農産物をぜひお楽しみください♪
2023/08/28(月) 12:00
■季節の彩りを年4回の定期便でお届けいたします! 色とりどりのドライフラワーをふんだんに使用し、可愛らしく華やかなリースに仕上げております。 季節ごとに変わる草花の多彩な表情をお楽しみください♪ ■こだわりのドライフラワーを真心こめて 自宅で無農薬で育てた草花や近くで採取した花材を主にして制作しております。 白石町で取れる農産物も作品の中に取り入れる時もございます。 ドライフラワーは時間が経過するにつれて、ゆっくりとアンティークな質感に変化していきます。 野に咲く季節の草花で、ご家庭に彩りを添えてみませんか?
2023/08/25(金) 19:36
佐賀県白石町産の希少ないちご「淡雪」と「パールホワイト」をセットでお届けいたします。 いちご「淡雪」は2013年に品種登録された白いちごです。 特徴はほんのりとした「ピンク色」が印象的ないちご。 酸味が少なく、やや甘い味で、香りは強めになっています。 名前の通り、「淡い雪」を連想するような甘くほのかに酸っぱいこのいちごをぜひご賞味ください。 「パールホワイト」は2015年8月に登録されたばかりの驚くほど真っ白ないちご!その特徴は何と言っても、この白い色! 真っ白な肌が特徴で、果肉まで真っ白。そう果(つぶつぶ)の色だけが赤くなります。 ふんわり漂う甘い花のような香りと、みずみずしい食感、酸味が少なくて上品な甘さが口の中に広がります。 非常にめずらしい白いいちご「パールホワイト」をぜひご賞味ください。
2023/08/22(火) 15:19
「恋みのり」の品種は、大粒で鮮やかな淡赤色~赤色をしたいちごです。 香りが強く、糖度が高めで、酸味は適度で評判の良い食味です! 有機肥料を使用した良好な土づくりや減農薬にも取り組み、 毎年改良を重ねています。
2023/08/19(土) 00:00
忙しい朝でもこれ一つで朝食が完成!こだわりのオニオングラタンスープ 食材としては十分に美味しく食べられる玉ねぎを毎年大量に廃棄しなければならない状況に、長年胸を痛めてきた林さん。 農業大学へ通って廃棄玉ねぎをどのように活用できるかを勉強し、料理のプロからOKが出るまで2年間試行錯誤を繰り返してできた、こだわりのレシピです。 スープペーストにはあめ色になるまで1時間半じっくり炒め続けた玉ねぎを使用し、バケットとチーズもスープのおいしさが一番に引き出せるものを厳選しています。 玉ねぎの甘みたっぷりのスープが浸み込んだバケットと香ばしいチーズは相性抜群で、慌ただしい日常の合間にも、心と身体をほっこりと温めてくれます。
2023/08/16(水) 18:00
『自然とヒトに優しく』をモットーとしてかかげている黒岩木材では、お客様(ヒト)に対する配慮はもちろん、環境にも配慮した活動を行っています。 手軽に焚き火が楽しめる「スウェーデントーチ」は、黒岩木材で生産された木材の中で、生産の都合上余ってしまった木材や間伐材を使用しています。 「木材としては十分に使えるけれど、資材としての価値にならない。そんな木材をこのまま捨てるのはもったいない!」そんな想いでこのトーチの生産がはじまりました。 トーチとして再利用することで木材に新たな価値を生み出し、私たちを守ってくれる森に、山に帰していく。そんな環境にもやさしい製品です。 しっかり乾燥させているのですぐにご使用いただけます。
2023/08/13(日) 18:23
■脂身が少なくヘルシーな「経産牛」 子どもを産み終わった黒毛和牛のお母さん牛に穀物中心の飼料を与え(再肥育)、肉牛として出荷された物を言います。 サシが入りにくいという特徴がありますが、脂が気になる方にはおすすめのヘルシーなお肉です! ■食卓で手軽に使えるハンバーグと切り落としのうれしいセット! 自社牧場で長期肥育した黒毛和種の経産牛をハンバーグと切り落としでご用意いたしました。 経産牛に加え、佐賀県産豚、白石産たまねぎなど、地元佐賀県白石町の食材をふんだんに使ったこだわりのハンバーグ。 佐賀県内でも有名な人気料亭のプロの料理人が監修しています。 添加物などは一切使用せず、シンプルな味付けで仕上げています。 そして、脂の多いバラと味のある赤身をバランスよくミックスした切り落とし。 様々な用途に利用できておすすめです!
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